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菲尼克斯湖里,安卡拉银祥水豆腐中招

文章作者:三农问题 上传时间:2019-10-17

昨日凌晨,执法人员还查处了西潘社162号的一处豆腐作坊,该作坊虽然有正规营业执照,但也在生产仿冒“银祥”的豆腐,现场共查获已做好的“银祥”豆腐21板及印有“银祥”字样的空塑料筐22个。禾山市场监管所相关负责人说,这个小作坊卫生环境差,也尚未办理《食品生产加工小作坊加工条件核准证》,现场发现豆腐模板上印有“银祥”字样,涉嫌商标侵权,除了查扣相关生产工具,也将立案调查。

为了查找源头,打假小分队对假冒“银祥”豆腐进行追踪,最多时一个晚上派了4部车出去,经过三四个月的蹲点、取证,最终端掉了制售假冒“银祥”商标豆腐的小作坊。打假小分队组建以来,共出动上百人次,配合查处了十余家豆腐作坊,协助整顿了豆制品市场。

据了解,近日,邗江区市场监督管理局接扬州维扬豆制食品有限公司举报,称近期时常有冒用该公司注册商标的豆制品流入市场。邗江区市场监督管理局迅速成立了专案组,一张大网悄悄撒开。经过走访调研,邗江区市场监督管理局杨庙分局获悉位于杨庙镇杨庙村中林组内有一豆制品加工作坊经常昼伏夜出,晚间厂房内灯火通明且时有货运车辆往来穿梭其间。专案组分析后认为,该厂房很可能就是制造冒牌维扬豆制品的窝点。

第一农经网 无证无照生产,使用疑似霉变的黄豆作为原料,还假冒“银祥”商标……昨日凌晨,禾山市场监督管理所在湖里马厝社153号查获一家无证无照的豆腐作坊。

■不是“银祥”品牌的加盟商,却在销售的豆腐上印“银祥”的标志。2011年7月,工商、质监等部门开展突击检查,在湖里区后坑社区西潘社161号和海沧区钟山村小塘口厂房发现黑豆腐作坊,共查获43个刻有“银祥”底纹的塑料筐。(详见本报2011年7月11日11版报道)

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图:黑作坊生产的豆腐

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作为原料的黄豆已经干瘪或发涨,有的甚至已经发霉、发黑。

为了卖得更快更好,豆腐也时兴“傍名牌”。近日,根据银祥集团豆制品打假小分队的举报,禾山市场监督管理所在湖里马厝社153号查获一家无证无照经营的豆腐作坊,当场查实其制售假冒“银祥”商标豆制品的行为。

食品安全无小事,大家若在日常生活中发现有食品安全问题,可及时拨打食品安全举报热线“12331”进行举报。

“这些黄豆很多已经干瘪或发涨,有的甚至已经发霉、发黑,很可能是陈年变质的豆子。”一起到现场的银祥集团豆制品销售部工作人员林先生告诉记者,发霉的黄豆很可能含有超标的黄曲霉素,危害人体健康。

制售“假豆腐”面临行政处罚

为了避免打草惊蛇,杨庙分局决定于7月10日夜间展开突袭行动。7月10日晚8时许,在杨庙派出所民警和维扬豆制食品有限公司内部员工的配合下,在村头候时已久的邗江区市场监管局执法人员迅速出击,当场查获了大量伪造的维扬牌豆制品及其原料和生产工具。

现场调查中,鲍某的妻子周某说,他们夫妻二人从湖北来厦门,做豆腐已经七八年了。2015年6月搬到现在这一生产地址,现在作坊已经转手给了戚某。

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图:厦门湖里马厝社153号查获假冒“银祥”商标无照经营的豆腐作坊
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图:厦门银祥集团生产的豆制品

该豆制品加工厂面积约150平方米,厂内3名湖北籍的工人正忙着加工豆腐、腐竹和豆腐皮。加工厂内十分湿热,灯光昏暗,地面到处是各类原料和添加剂布袋,卫生条件堪忧,特别是生产臭豆腐的发酵箱内发现了蛆虫,苍蝇横飞。根据维扬豆制食品有限公司工作人员现场鉴定,该作坊制作的豆腐模具印有“维扬”字样,为假冒“维扬”牌豆腐。执法人员在现场查获了数十具用以伪造维扬商标的豆制品制作模具,其已产出的豆腐成品与维扬豆腐外形极其相似。经核实这家地下作坊由郑某未经有关部门批准非法开设,每天加工豆制品数百公斤,产品主要销往周边市场。

周某承认,该作坊每日使用上千斤黄豆用于加工豆腐、豆皮等豆制品,仅豆腐每日就会生产100筐左右,主要给一些农贸市场送货。但鲍某夫妻却无法提供所用原料黄豆的进货票据,也说不清是从哪进的货。

■2013年11月30日晚,市食安办等执法部门展开突击检查。针对位于湖里的3家黑豆腐作坊,工商执法人员现场对涉嫌假冒“银祥”商标的产品进行查封,质监部门进行现场检查登记,执法人员现场对涉及假冒“银祥”商标的产品进行销毁。(详见本报2013年12月2日6版报道)

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图:黑作坊现场

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未清洗的塑料筐模具。

三闻:银祥豆腐的豆香味浓而纯,无其他杂味,假银祥豆腐豆香味差,甚至有臭水的异味。

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图:豆制品

这些黑作坊大多

为了打击“山寨货”,防止假冒“银祥”豆腐流入市场,银祥集团领导十分重视制假售假所带来的危害,2010年组建了银祥集团豆制品打假小分队,分4个组,每组3人,共12人,由岛内外各区域的销售主管及业务员组成,各个区域的加盟商也作为情报员,随时提供各菜市场假冒“银祥”商标豆腐的“情报”。

依据《中华人民共和国商标法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》,执法人员当场查封了全部加工设备并对相关原料进行查扣,现场查封豆腐35箱,空模具22个,大袋黄豆50袋以及十余袋食品添加剂。目前此案正在进一步调查审理中,在案件办理结束后,邗江区市场监管局将根据经营者意愿,积极帮助该经营者了解相关政策,指导其改善卫生条件,在各方面条件达到要求的情况下帮助其申领《营业执照》和《小作坊登记证》,规范经营。

在现场,执法人员共查扣了99个刻有“银祥”字样的塑料筐具,以及31板已经做好的豆腐成品,并将进一步立案调查。

■一些经营者将小作坊生产的豆腐打上“银祥”商标,不仅侵犯消费者权益,还损害了企业利益。1月12日晚至13日凌晨,工商部门突击检查4家豆腐作坊,近200个刻有“银祥”字样的塑料筐具被当场查扣。(详见本报2015年1月15日A11版报道)

鲜嫩爽滑的豆腐,一直是大家非常喜爱的素食佳肴,素来有着“植物肉”的美誉,然而,若得知你所吃的豆腐是产自一个卫生堪忧苍蝇横飞的黑作坊,相信你也会食之无味的。据消息称,近日,扬州邗江区市场监督管理局杨庙分局查处了一制假售假的豆制品加工黑作坊,而被冒牌的商标正是扬州人非常熟悉的“维扬”豆制品。

“主要还是受利益驱使,这些小作坊将生产的豆腐打上‘银祥’商标,鱼目混珠。”银祥集团豆制品打假人员表示,这些豆腐作坊大多隐匿在城乡接合部,地点偏僻,行踪诡异,给查处工作带来一定难度;制售的“假豆腐”不仅侵犯消费者权益,还侵犯了“银祥”的注册商标。

伏击、蹲守、取证……经过近2个月的跟踪调查,“假豆腐”作坊的窝点所在地、运行轨迹曝光。9月1日凌晨1时许,由银祥集团豆制品打假小分队带路,禾山市场监督管理所突查了这家位于湖里马厝社153号的豆腐作坊,证实了银祥的举报。这家作坊不仅无证无照经营,还制售假冒“银祥”商标豆制品,41个刻有“银祥”字样的塑料筐具被当场查扣。记者了解到,禾山市场监督管理所已立案调查,进一步调查取证后,将依法对该案当事人作出行政处罚。

记者了解到,这处黑作坊已经不是第一次被查处。早在2015年,根据银祥集团豆制品打假小分队的举报,禾山市场监督管理所就曾在这里查获制售假冒“银祥”商标豆制品的行为。当年9月,鲍某夫妻在该地址申请注册了“厦门市湖里区红阳翔豆腐加工店”,但之后也因生产仿冒“银祥”的豆腐被查处。随后他们才将豆腐加工店注销,并将场所“转手”给了戚某。

二看:银祥豆腐呈乳白色或淡黄色,色泽光亮,假银祥豆腐呈淡黄色或淡灰色,色泽暗淡。

执法人员当场指出,该执照的经营范围只有食品零售,相当于食杂店,并不具备生产加工豆制品的资质,属于超范围经营。而且,该场所也未获得市场监管部门核发的《小作坊生产加工条件核准证》。

“我们盯这条线索快两个月了,好不容易查到这家‘假豆腐’作坊,终于可以收网了!”银祥集团豆制品打假小分队队员小苏说,今年年初,职能部门一连突查4家豆腐作坊,查实制售假冒“银祥”商标豆制品的行为,近200个刻有“银祥”字样的塑料筐具被查扣(详见本报2015年1月15日报道),无形中对这些制售“假豆腐”的加工作坊有所震慑,“假豆腐”销声匿迹了一段时间。然而,7月中旬,他们接到反映,市场上又出现了“山寨货”,一些“假豆腐”再次流入市场。

昨日凌晨零点三十分左右,记者随同市场监管执法人员驱车到达这家作坊门前时,大门口停放着一辆卡车,上面已经装满豆腐、豆干、豆皮等豆制品,热气腾腾地准备出厂。七八名工人刚下班散去,卡车司机见有穿制服的人走近,忽地不见了踪影。空无一人的厂房里,只留下底部刻有“银祥”字样、还未清洗的塑料筐模具,发黑的塑料桶,直接裸露在空气中的十余板豆腐成品,20多袋直接放置在湿漉漉地面上的黄豆,还有满地散发酸臭味的积水。

如何识别真假银祥豆腐?

模具未洗桶发黑 满地积水有臭味

“主要还是受利益驱使,这些小作坊将生产的豆腐打上‘银祥’商标,鱼目混珠。”记者从银祥集团豆制品打假小分队了解到,这些豆腐作坊往往隐匿在城乡接合部,地点偏僻,行踪诡异,给查处工作带来一定难度;制售的“假豆腐”不仅侵犯消费者权益,还侵犯了“银祥”的注册商标。

每天生产百筐豆腐 主要供应农贸市场

一摸:银祥豆腐是低温冷鲜的,假银祥豆腐虽有银祥字样,但豆腐是热的。

藏在城乡接合部

打假小分队专与“假豆腐”叫板

面对突如其来的检查,作坊的现场负责人鲍某拿出了一份营业执照。记者注意到,上面的注册名称为“厦门市湖里区君鑫源食品店”,注册日期为2016年11月30日。但经营者的名称却不是鲍某本人,而是一名姓戚的男子。

原标题:冒充“银祥”黑豆腐作坊被端 买“放心豆腐”请到直营店

打假事件回放

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